Kapr od Fenclů je pojem. Pojem, kterým se rádi chlubíme a na který jsme pyšní. Především pár dní po Vánocích, když od kamarádů a známých chodí zprávy plné díků, protože i jejich stůl byl ozdobený právě dárkem z našich vod. Z vod rybníků zasazených do naší rodné krajiny tvarované řekou Nežárkou. A především z vod sádek, kterými protéká čistá pramenitá voda. Čistá voda přitékající sklobetonovými trubkami - patentem našeho pradědy. Spojení hospodaření v rybnících dle starých zvyků předků a čištění ryb v sádkách s pramenitou vodou, dávají dohromady recept na naši voňavou rybu, kterou rádi nabídneme i Vám.
Voňavá ryba, která může zdobit i Vaši vánoční tabuli, Váš raut nebo menu ve Vaší restauraci.
Voňavá ryba, která je němá, ale svojí kvalitou mluví sama za sebe.

Sídlíme na tzv. "sedmém gruntu", což byl domov našich předků po generace a my ho dnes s úctou můžeme také zvát naším domovem. Po složitém období minulého století se k nám vrátilo hospodářství v mrzkém stavu. Přes 30 let tak probíhají práce na zvelebování tohoto dědictví a přidruženého přírodního bohatství, ze kterého obhospodařujeme primárně naše vodní plochy.

Snažíme se v naší firmě Statek Fencl o návrat ke kořenům. Návrat k přírodnímu bohatství, které je tak typické pro jižní Čechy. Návrat k lokálním, dostupným a dobrým produktům, na které můžeme být pyšní. A hlavně návrat ve smyslu starat se a pečovat o naše dědictví aspoň z části tak dobře, jak to dělal už náš praděda.

V případě, že byste měli chuť ukojit svou rybářskou loveckou touhu, neváhejte navštívit sekci Povolenky, kde najdete potřebné informace o rybolovu na našich rybnících.

Pokud máte otázky, trochu v tom plavate, nebo máte žaludek na vodě, neváhejte nás kontaktovat!